转自：广州日报客户端

12月底，广东进入砂糖橘丰收忙碌的时节。广州从化区的果农们白天上山采摘砂糖橘，傍晚则回来开始选果、分级、打包，从早到晚一刻不得闲。广州穗洪合作社负责人张兴洪表示，今年整体雨水丰沛，合作社的橘园预计产量约100万斤，品质优于往年。12月31日，记者了解到，目前，美团买菜平台上，从化砂糖橘已成为广州地区的明星年货产品，本周销量环比增长100%。

从化地处北回归线，气候温和、土壤肥沃，同时拥有广州母亲河——流溪河的优质水源。因此，产自从化的砂糖橘不仅品质优良，汁多化渣，且含有粗纤维和多种维生素，具有化痰止咳、清润解渴的功效。

（位于广州从化的橘园里，果农们正在对砂糖橘进行选果和分级）

通常情况下，砂糖橘在挂果后要经过3~4个月的时间生长，经过充分生长的砂糖橘尽管外观没有那么好看，但果实的口感都是上乘，糖度能达到10~12度。广州穗洪合作社负责人张兴洪表示，砂糖橘果实大小在35~55mm最为适宜，这个规格的砂糖橘皮薄肉多无核，黄里透红，一口一个，清润可口。资深的砂糖橘种植户从幼树管理、施肥到病虫害防治，每一个步骤都极为讲究。每年，合作社都会邀请华南农业大学的专家学者为合作社果农进行种植技术培训和教学，并为大家提供更优质的肥料和种子。

李封一家两代人都在从事砂糖橘的种植工作，家有超过200亩的橘林。去年，在合作社的帮助下，橘园首次引入华南农业大学园艺专家针对砂糖橘研发的特质蚯蚓肥，经过蚯蚓消化道内的细菌将有机废物转化为天然肥料，种出来的砂糖橘产量丰，口感佳，吃进嘴里没有任何残渣，是真正的“味正样靓”。李封表示，在合作社的帮助下，自家砂糖橘的化渣率得到明显提升，更受消费者欢迎，去年种植砂糖橘的年收入达到百万以上。

在保障农户种植技术的基础上，合作社也解决了农户的销售问题。张兴洪介绍道，2019年起，合作社就开始与美团买菜等即时零售平台合作，“种植基地+合作社+即时零售”的模式很好地扩宽了从化砂糖橘的销路，令当地果农真正实现了丰产也丰收。

据了解，美团买菜将牵手合作社，共同推进砂糖橘种植技术培训以及优质品种分享，重点针对种植技术、电子商务、精细化管理等内容，帮助从化橘农放心种，轻松卖，持续助力从化砂糖橘品质化、品牌化发展。美团买菜相关负责人表示，12月17日至2月5日期间，针对不同城市消费者的过年风俗习惯，美团买菜将筛选本地尖货商品，如北京密云水库鱼，广州从化砂糖橘等，推出新年限定活动，并为其提供更大的价格优惠力度和流量活动扶持，让各地消费者享受更地道的年货年味。

文/广州日报·新花城记者 文静

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